Você está procurando um lanche rápido e delicioso? Que tal um bolo de caneca de microondas em apenas 3 minutos? Esta receita é fácil de fazer e rende uma porção individual perfeita para matar a fome.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de chocolate 50% (ou achocolatado/cacau em pó)
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- 1 colher de sopa de leite líquido (opcional)
- 1 colher de sopa de açúcar (ou a gosto/adoçante)
- 1 colher de café de fermento
- Pedacinhos de chocolate (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma xícara grande, coloque os ovos e misture bem.
- Adicione o chocolate em pó e misture novamente.
- Acrescente a aveia e misture até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione o leite e o açúcar, misturando bem.
- Incorpore o fermento delicadamente.
- Opcionalmente, adicione pedaços de chocolate à massa.
- Leve ao microondas por 3 minutos, parando na metade do tempo para verificar se a massa não está transbordando.
- Após assado, passe uma faca nas laterais para facilitar a remoção do bolo da xícara.
- Sirva o bolo ainda quente, com ou sem cobertura de chocolate.
Dicas:
- A receita rende para duas pessoas.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência.
- Se usar chocolate 50%, o bolo não ficará muito doce.
- Para um bolo mais doce, use achocolatado.
- A massa deve ocupar menos da metade da xícara para evitar que transborde.
Espero que você tenha gostado desta receita! Se você fizer o bolo, me conte como ficou nos comentários.
Bom apetite!
